Non esistono solo le stelle Michelin: l’unica novità di rilievo sull’isola per il 2021 è infatti rappresentata dal Bib Gourmand – l’icona col Bibendum, il classico omino Michelin, che si lecca i baffi, che compare accanto agli indirizzi dal buon rapporto qualità/prezzo – a Cucina.Eat.

Ecco il take away di Cucina.eat (“Tre cocotte” e quindi tra i migliori bistrot d’Italia per il Gambero Rosso), come recita la vetrofania esposta in piazza Galilei, al civico 31, dove Panino.eat ha aperto battenti da un paio di giorni appena.

La storia di CUCINA.eat è la storia di viaggi, di incontri e di scontri, di scambi, contaminazioni ed esperienze, un modo e un mondo dove conoscere e conoscersi.

Dopo esserti goduto la Chiesa di San Sepolcro, vai in questo ristorante che non si trova lontano. Il menu di cucina italiana predisposto dall’apprezzato chef è fantastico in questo posto.

Concept moderno di spazio polifunzionale per questo bistrot gourmet che comprende una fornitissima enoteca, un emporio per utensili da cucina e una bottega di prelibatezze gastronomiche.

Siamo tornati a trovare Alessandra Meddi e Giuseppe Carrus nel loro bel locale in una tranquilla piazzetta cagliaritana e abbiamo trovato interessanti novità.

Le nuove proposte non mancano nei locali foodies, quelli mirati ai buongustai degli anni 2000, censiti ogni anno in una guida dedicata dal Gambero Rosso.