Da dove siamo partiti
La cucina è un buon viaggio.
Da Cagliari a tutto il mondo, passando per le materie prime locali, per i prodotti d’oltremare, i vini d’eccellenza e le birre artigianali.
Il viaggio di Cucina.eat è cominciato nel 2013 e a bordo c’era solo una cucina, al centro le passioni di Alessandra Meddi e Giuseppe Carrus, un sogno da inseguire e un delizioso orizzonte verso cui navigare.
Omaggio a Mauro Ladu, chef di Cucina.eat dal 2016 al 2019, ora titolare di Abbamele Osteria.
Tre ricette
All’origine c’è Cucina.
Dalla stessa ispirazione, tre ricette diverse.
Un ristorante fuori dagli schemi. Un take away delizioso. Un food truck con i fornelli sempre caldi.
Cucina.eat
Bistrot Cantina Eventi
Un po’ cantina, un po’ cucina. Un luogo di incontri e confronti tra gusti diversi. Una dispensa di buoni consigli e di buon cibo.
I produttori parlano con i commensali, gli Chef lavorano accanto agli ospiti, i foodie più curiosi trovano il loro spazio.
Panino.eat
Take away
Ogni cucina che si rispetti ha un posto del cuore e il nostro è proprio qui accanto. Nella piazza Galilei a Cagliari, poco distante da Cucina.eat, il nostro laboratorio. Qui, ogni mattina, pensiamo le nuove ricette per Cucina.eat e prepariamo originali panini per i più saporiti take away.
Ape.eat
Food truck
Noi, la Cucina ce l’abbiamo dentro. E anche fuori. Il nostro food truck è un’ape car colma di bontà che si aggira per le strade di Cagliari e di tutta la Sardegna, per portare le nostre ricette ovunque ci sia aria di festa e voglia di stare insieme.
Vuoi Ape.eat per il tuo evento?
Con Ape.eat, le ricette di Cucina e le bontà Panino possono arrivare ovunque.
ORARI
ORARIO AUTUNNALE
Siamo aperti da martedì a sabato. Lunedì è aperto Panino.eat, mentre la Domenica è il nostro giorno di riposo per entrambe le attività.
Dalle 12 alle 16 per pranzo. Dalle 19 alle 22 per l’aperitivo.
ORARI
ORARIO AUTUNNALE
Siamo aperti lunedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato. Martedì è aperto Cucina.eat, mentre la Domenica è il nostro giorno di riposo per entrambe le attività.
Dalle 12 alle 15.
Dalle 19 alle 22.
